Superfrukost

 
Frukosten är för mig den bästa måltiden på dagen. Jag längtar inte till något annat mål så mycket som jag längtar till frukosten. Sedan jag bara äter veganskt och vegetariskt så har mina frukostar ändrats en del. Jag försöker äta helt veganskt på morgonen. Det är lätt att hitta ersättningsprodukter till smör, yoghurt, mjölk och ost. Ofta blir det en smoothie eller soyghurt och ett par smörgåsar. Och KAFFE förståss! Den här gröten går jättesnabbt att göra och är supernyttig. Jag smyger ned lite linfrön, inte för många, då upptäcks de av Leon som vägrar äta upp gröten. Han har ögon som en hök den pojken.
 
4 port
 
Ingredienser
 
2 dl havregryn
4 dl vatten
1/2 dl blåbärssylt
linfrön
salt
 
Koka upp gröten under omrörning. Tillsätt salt och blåbärssylt. Rör runt ett par gånger tills gröten är klar. Servera med färska fikon, blåbär och mandelmjölk.
 
 
 
 
 
 
0 kommentarer
Follow