UA-110819632-1 maggiesskafferi.se - Recept

Banoffeepie

 
Hej alla fina!
 
Här kommer receptet på en vegansk Banoffeepie som jag gjorde idag.
Så enkel att göra och så god!!
 
1 paj
 
Ingredienser:
 
Kolasås:
 
2,5 dl kokosmjölk
2,5 dl kokosgrädde
5 msk ljus sirap
1 nypa salt
 
Pajskal:
 
15 digestivekex
100 g mjölkfritt margarin, smält
 
Fyllning:
 
3 bananer, skivade
Kolasås
3- 4 dl vispad växtgrädde t ex soyagrädde
 
Dekoration:
 
1 banan, skivad
Riven mörk choklad
Rostade mandelspån
Kokosflarn
 
 
 
Koka ihop ingredienserna till kolasåsen tills du har en bra konsistens. Det tar ca 30 min. Ställ den åt sidan och låt den svalna. Smula sönder digestivekexen fint och blanda dem med det smälta margarinet. Tryck ut botten i en pajform. Ställ n den i kylen en stund. Ta ut botten och fyll den med bananerna, kolasåsen och till sist den vispade grädden. Garnera med choklad, mandel, kokos och banan.
Klart!
 
 
 
  
 
 
 
Ha en fin kväll!
 
KRAM
1 kommentar

Fröknäcke

 
Hej!
 
Här kommer receptet på ett nästintill beroendeframkallande fröknäcke. Har man börjat äta det är det svårt att sluta;)
 
 1 plåt
  
Ingredienser:
 
2 dl majsmjöl
1 dl solroskärnor
1/2 dl pumpakärnor
1 dl sesamfrön, vita och svarta
½ dl hela linfrön
2 ½ dl kokt vatten
½ dl rapsolja
Flingsalt
 
 
 
Blanda alla torra ingredienser i en bunke.
Koka vattnet och tillsätt det och oljan till mjöl- och fröblandningen. Rör ihop allt.
Tryck ut degen på en plåt med bakplåtspapper och strö över flingsalt.
Grädda på 150 grader i mitten av ugnen ca 1 timme. ( Beroende på ugn.)
KLART!
 
 
 
 
2 kommentarer

Hasselnötscreme

 
Hej alla fina!
 
Hemmagjord hasselnötscreme -Kan det bli bättre?!
Jag tror inte det. Smaken är helt oslagbar jämfört med köpt hasselnötscrème och dessutom får man full koll på vad den innehåller. Jag slipper gärna palmoljan och de andra tillsatserna som finns i de flesta köpta hasselnötscremerna. 
Här kommer receptet:
 

Ingredienser:


200 g hasselnötter
2 msk kakao
2 msk kokosolja (smak- och doftfri)
2 msk agavesirap


Rosta nötterna på 200 grader på en plåt i ugnen i 4-6 minuter eller i en stekpanna tills de fått en fin yta. 
Låt dem svalna. Rulla hasselnötterna mellan händerna eller i en kökshandduk så du får bort det mesta av skalet. Lägg nötterna i en mixer eller foodprocessor och mixa tills det blir ett hasselnötssmör. Det kan ta upp till 20 minuter beroende på mixer, så ha tålamod. Stanna maskinen med jämna mellanrum och blanda runt så att allt blir mixat till en slät massa. När det har blivit ett smör lägger du i de andra ingredienserna och mixar tills det är blandat.

 
Ha en fin dag!
 
KRAM
0 kommentarer
Follow